Сколько в чашке кофе калорий и толстеют ли от кофе? Определяем калорийность кофе Кофе растворимый с молоком без сахара калорийность.

Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько калорий вы можете потреблять со средним с тремя чашками кофе в день? Читайте, сколько действительно в кофе.

Противоречивая информация о калориях в кофе

Простой поиск в Интернете информации о калории для чашки кофе даст результаты от 3 калорий до 3000 калорий. С такими большими различиями многие остаются изумленными и открывают свои рты, задаваясь вопросом, не огиблись ли эксперты в своих расчетах. Но удивительно, что цифры правильные. Однако, чтобы понять их, читатель должен знать, что означает «калория».

Человек — создание привычки, поэтому в разговорной речи он просто опускает префикс «кило» и говорит о калориях, хотя и означает килокалории. Точно так же он говорит о чашке кофе и имеет ввиду только тот кофе, который он любит пить сам; иногда с молоком, иногда с сахаром или латте маккиато. Именно так возникают большие различия в калорийности.

Калории в кофе

Сколько калорий в кофе? Приятный ответ: почти нет . С ароматной чашкой черного кофе поступает всего лишь до 3 ккал . Исходя из среднесуточной потребности взрослого человека от 1800 ккал до 3500 ккал, в зависимости от роста и физических нагрузок, это незначительная доля. Так что неважно, сколько чашек кофе вы пьете в день, вы не будете толстым.

Сгущенное молоко, кофейный крем или цельное молоко могут быть настоящими жировыми бомбами. Кроме того, есть высококалорийные углеводы сахара, меда или карамельного сиропа. Когда потребность организма в калориях покрыта, он начинает применять пищевые жиры и углеводы как «жировые подушки» для «плохих времен».

Сравнение калорийности кофе

Краткий список самых популярных вариантов кофе даст вам представление о том, сколько энергии вы можете потреблять с чашкой 150 мл.:

Для сравнения: в том же количестве Coca-Cola около 65 ккал . Однако эспрессо подается в значительно меньшем количестве, одновременно латте маккиато употребляются в стаканах двойного размера, что также удваивает количество калорий.

Альтернативы молоку в кофе

Для чудесно сливочного ощущения кофе вы используете кофейный крем, сгущенное молоко или цельное молоко. Середина находится где-то между 10 мл и 30 мл.. Многие альтернативы конденсированному молочному вкусу хороши и приносят значительно меньше жира сами по себе.

Даже переход на 3,5% молока снижает дополнительные калории на 13 ккал. Молоко без лактозы еще лучше. Овсяное молоко и рисовое молоко составляют всего 10 ккал. Мандель достигает одинаковых значений с 9 ккал и соевым молоком с 8 ккал.

Если вы не хотите обходится без хорошего коровьего молока, вам следует прибегнуть к нежирным сортам для уменьшения калорий. Молоко с 1,5% жиром добавляет 9 ккал к вашему кофе и 0,3% обезжиренного молока 7 ккал. Таким образом, вы можете наслаждаться несколькими чашками кофе без вины.

Замените сахар

Добавьтие в горячий кофе, кленовый сироп или мед, чтобы расширить разнообразие вкусов или сироп агавы и кокосового сахара для расширения экзотического аромата; Для многих сладость дает только желаемый вкус кофе. Тем не менее, 20 килокалорий на чайную ложку сахара — это цена, которую вы должны заплатить за этот вкус.

Целая армия искусственных подсластителей обещает удовольствие от использования калорий без кофе. Единственная проблема заключается в том, что наш организм не может различать сахар и подсластитель. Поэтому мы привыкаем к прекрасной сладости, в то время как наше тело просит все больше и больше сладости. В конце концов, вы можете съесть больше сладости, чем содержится в кофе.

Диабетики все еще находят подсластители разумной альтернативой, но люди с нормальным здоровьем должны использовать по минимуму. Если вы хотите избежать химии, получите естественную замену в таких продуктах, как стевия или ксилит. Тем не менее, лучшей альтернативой является переход на лучшие сорта кофе вместо того, чтобы покрывать горечь напитка сахаром. Хороший кофе не нуждается в сахаре и может быть ароматизирован корицей или какао.

Вывод

Черный кофе не содержит калорий. Только высокожирные добавки, такие как сахар или цельное молоко, превращают низкокалорийный кофе вместе в энергетические бомбы. Альтернативы предлагают нежирное или зерновое молоко, а также натуральные подсластители. Изменение на более высококачественный напиток предлагает больше вкуса.

Многими любимый и для некоторых просто жизненно необходимый напиток – кофе растворимый. За него стоит сказать спасибо Америке, которая впервые начала его производство еще в 40-х годах 20-го столетия. Кофейные зерна проходят обжарку, затем их измельчают и помещают в горячую воду. Затем этот напиток отправляется в специальные колонны, сильно раскаленные, где он превращается в смесь с консистенцией порошка. Остается только выморозить и просушить в условиях вакуума полученный состав, чтобы образовался сублимированный кофе. Мы поговорим подробнее о том, что представляет собой растворимый кофе, калорийность, как заваривать растворимый кофе разными способами и наслаждаться вкусом.

Зачастую растворимый кофе – это продукт, полученный из низких сортов зерен, о чем свидетельствует и цена. Для улучшения аромата недобросовестные производители могут использовать различные добавки и кофейные масла. Поэтому если вы настоящий ценитель хорошего, ароматного и бодрящего кофе, старайтесь выбирать, действительно, качественный товар на полках магазинов.

Сколько калорий в кофе с молоком ?

Сам по себе растворимый кофе нельзя назвать калорийным продуктом, скорее, это даже напиток из серии диетических. В одной чашечке содержится всего десять калорий, и это при максимально большой крепости. Впрочем, калориям взяться неоткуда, ведь это чистый кофеин и добавка воды. Ну а если добавлять к этому напитку другие любимые компоненты, например, сахар и молоко, то он переходит из диетических в довольно питательные.

Молоко добавляет много калорий. При жирности 2,5% калорийность 52 ккал, при жирности 3,2% калорийность 64 ккал на 100 грамм. Сахар на 100 грамм продукта содержит 399 ккал. Две его чайные ложки содержат 32 ккал. 50 грамм молока - 32 ккал. Калорийность растворимого сухого кофе 94 ккал на 100 грамм. В чайной ложке - 9 ккал.
Так что в одной чашке кофе с молоком с сахаром будет содержаться примерно 73 ккал. Без сахара кофе растворимый с молоком калорийность будет иметь поменьше - 41 ккал. А ведь кто-то может положить 3 ч л сахара-песка, 1,5 ч л кофе и влить 75 грамм молока. В этом случае калорийность готового напитка уже будет 108 ккал. Без сахара, но с молоком у готового кофе калорийность - 60 ккал. В любом случае, кофе – это незаменимый для многих завтрак или даже обед. С утра он придает бодрости и энергии, поэтому на ночь его пить не рекомендуется.

Как заваривать кофе ?

Рецепты приготовления кофе с молоком

Для самого обычного, классического рецепта возьмите 1,-1,5 чайных ложки кофе. Залейте не кипятком, а горячей водой, температура которой должна составлять примерно 90 градусов. Это означает, что после закипания ее нужно оставить на 4-5 минут, чтобы остыть. Добавьте в чашку горячее молоко, дайте приготовленному напитку постоять две минуты. Сахар добавляют в последнюю очередь.

Если к этому рецепту добавить пряности, например, корицу, кардамон, мускатный орех, то их нужно всыпать вместе с кофе, перед завариванием горячей водой. Тогда вкус получится полным, насыщенным и раскрытым.

Кофе со льдом

Очень пикантный и изысканный напиток – кофе со льдом – хорошо бодрит и улучшает кровообращение. Для приготовления засыпьте 5 чайных ложек кофе и 5 чайных ложек сахара в емкость, добавьте щепотку ванилина. Перемешайте компоненты. Залейте эту смесь 250 мл горячей воды, дайте остыть до комнатной температуры и разлейте по формочкам для льда. Получится кофейный лед. В горячее молоко бросьте кубик или два такого льда и хорошо размешайте. Наслаждайтесь удивительным кофейно-ванильным ароматом и нежным вкусом!

В этом рецепте можно использовать как горячее, так и холодное молоко. Во втором случае получится очень бодрящий и освежающий напиток для жаркого лета.

Кофе с молоком и шоколадом

В этом рецепте хорошо использовать блендер. Понадобятся следующие ингредиенты:

1-2 чайных ложки растворимого кофе
- 200 мл молока
- 1 столовая ложка шоколадного сиропа
- сахар и корица
- кубик льда.

Смешиваем молоко с шоколадным сиропом в блендере, затем туда добавляем кофе лед, взбиваем, чтобы получилась однородная консистенция. Всыпаем сахар, разливаем по чашкам, а лучше по бокалам. Сверху каждую чашку присыпать корицей. Полученный напиток пить сразу.

Рецептов приготовления на любой вкус существует большое количество. Как правило, для замены крепкого кофе можно использовать кофе без кофеина. Вкуса это не испортит, но зато нагрузка на сердце будет минимальной.

Осторожно нужно относиться к таким напиткам людям с сердечной недостаточностью, гипотоникам. Следует помнить и о гликемическом индексе такого продукта. Гликемическим индексом называется способность напитка увеличивать сахар в крови, а также скорость его расщепления после попадания в организм. У кофе этот показатель достигает 60 единиц. Это немало, если учесть остальные добавленные компоненты в виде молока и сахара. Чем больше содержание кофеина, тем больше повышается этот индекс, а это значит, что выпитая чашка ароматного состава может преобразоваться не только в энергию, но и в нежелательные отложения жиров. Использование обезжиренного молока или сахарозаменителей позволяет снизить калорийность продукта, а также его гликемический индекс.

Поэтому, даже сторонникам диет и строгого здорового рациона питания можно употреблять растворимый кофе в умеренных количествах, не опасаясь появления лишних сантиметров на талии или бедрах.

Калорийность кофе волнует не только любителей кофе, но и людей, которые хотят похудеть или сидят на различных диетах. Как сильно можно прибавить в весе, если пить много кофе? Калорийность этого напитка зависит от многих факторов.

Например, ложечка сахара, сгущенки или молока может увеличить калорийность кофе в десятки раз. Давайте узнаем, как влияет на калорийность добавление тех или иных ингредиентов? Сколько можно выпивать кофе, чтобы поддерживать фигуру в идеальном состоянии?

Есть несколько вариантов кофе. Калорийность каждого из них может быть разной, например:

Натуральный кофе с сахаром и без;
Растворимый кофе с сахаром и без него;
Заварной или порошковый кофе с добавлением молока;
Стикеры из магазина – кофе 3 в 1;
И многие другие разновидности кофе, которые мы рассмотрим в этой статье.

Существуют различные виды, диет, в некоторых кофе запрещен изначально. В других же, употребление кофейного напитка, даже с сахаром допустимо. Все зависит от самой диеты, скорости сброса лишних килограммов и вашего изначального веса.

Если вы хотите похудеть быстро и при этом имеете явный избыток жировых отложений, то от сахара и жирного молока в кофе, скорее всего, придется отказаться, но не всегда. Важно понимать, какое количество калорий вы получите, выпив тот или иной кофе. А для этого необходимо знать калорийность добавок, которые кладут в кофе.

Добавки в кофе:

100 мл маложирного молока имеет 45-50 калорий;
Ложечка сахара колеблется в пределах 45 калорий;
100 мл сливок, в зависимости от их жирности достигают 100-300 калорий.

Если учитывать, что 100 мл кофе содержит 2 калории, то положив туда 1 ложечку сахара, вы получите 47 калорий. А если вы в день выпьете 3 таких порции, то плюс 141 калория для сжигания. Но улчше его исключать, тем более что многие пьют его с сахаром, а значит, калорийность достаточно высока. В любом случае решать вам.

Калорийность кофе с молоком, сахаром

Давайте посмотрим на некоторые рецепты приготовления кофе и узнаем, какая у них калорийность. Калорийность кофе с сахаром можно высчитать по количеству сахара. Возьмем, к примеру, чашечку натурального кофе – 2 калории и 1 ложечку сахара — 45 калорий, в сумме получится 47 калорий на 100 мл растворимого кофе.

А калорийность кофе с молоком зависит от того, сколько молока вы добавите в кофе и какой жирности. Давайте представим, что кофе вы будете пить без сахара, но добавите в него 30 г молока хорошей жирности, допустим 2,5%. В этом случае калорийность 100 г кофе будет равна 18 калорий. А уж если и сахар добавите, то 75 калорий будет вмещать в себя одна чашечка кофе.

Другие варианты кофе с молоком, сахаром (стандартная порция 100 мл):

«Американо» с молоком – 17 калорий;
Растворимый кофе с ложкой сахара – 50 калорий;
Капучино с сахаром даст вам 130 калорий;
Просто кофе с молоком даст — 37 калорий, а если добавить сахар – 53 калории;
Кофе приготовленный на молоке — 58 калорий;
Калорийность кофе на сгущенном молоке — 55 Ккал;
Кофе со сгущенкой и сахаром – 324 Кал;
Обычный кофе с молоком содержит 40 калорий на порцию.

Калорийность кофе без сахара и без молока

Если пить только натуральный кофе и не добавлять в него вообще ничего. Без сливок, без сахара и молока, то калорийность такого напитка будет равна 2 единицам.

Становится очевидным из приведенного ниже примера, что употребление кофе без добавок не может никак сказаться на приобретении лишнего веса. Единственная загвоздка в том, что такой напиток будет не очень вкусным и мало кто станет его пить.

Калорийность кофе молотого без сахара, примеры:

Калорийность молотого натурального кофе в чашке на 225 грамм – 2 калории;
Пустой Американо — 2 калории;
Всем известный Эспрессо имеет 4 калории;
Калорийность 100 мл кофе по-турецки доходит до 12 ккал.

Кофе растворимый калорийность с сахаром и без

Растворимый кофе имеет несколько другие показатели, чем молотый. К тому же, растворимый напиток является абсолютно вредным, мы уже писали. Поэтому, если есть возможность, замените его на заварной. А лучше вообще исключить любой кофе из рациона. Сделать это просто. Для этого достаточно постепенно снижать дозу употребления кофе.

калорийность кофе растворимого без сахара будет иметь всего лишь 2 калории;
а калорийность кофе растворимого с сахаром – это плюс 45 Кал, т.е. 47 калорий.

Расчет идет на стандартную ному кофе в 100 мл, но как известно, мало кто пьет такими маленькими порциями, обычно стандартная чашка 250 мл, поэтому можно смело умножать расчеты на три.

Кофе калорийность на 100 грамм

Давайте посмотрим, какой количество калорий СТАНДАРТНО, входит в 100 грамм готового напитка:

Любой, растворимый или натуральный кофе: калорийность на 100 грамм – 2 калории;
Если вы сделаете кофе с сахаром: калорийность на 100 грамм – 47 калорий.
Капучино 130 калорий;
Калорийность кофе Латте, по стандартному рецепту 175 Ккал на 100 г кофе;
Большая порция натурального кофе в MD (McDonalds) вообще не имеет калорий;
Латте из MD содержит 40 калорий на 100 мл или 180 ккал на 450 мл;
Мокка из MD 450 г 330 ккал или 73 калории на 100 мл;
Капучино из MD — 450 г 130 ккал или 29 кал на 100 грамм;
Starbucks Американо – 3,5 калории на 100 грамм или 450 г 15 ккал;
Фапучино (со сливками) из Starbucks – 95,5 калорий на 100 грамм или 450 г 430 ккал. – это самый калорийный кофе.

Кофе со сливками калорийность

Что же касается калорийности кофе со сливками, то тут многое зависит от жирности самих сливок и от количества добавления их на порцию кофе. Давайте предположим, что вы хотите сварить заварной кофе без сахара и положите в него 30 грамм сливок, жирность которых 10%. На выходе получится 41 калория.

Или вот такие популярные примеры кофе со сливками:

225 мл Фраппучино со сливками, самого высококалорийного кофе в мире, содержит около 220 ккал;
А порция Мокко со сливками достигает 360 калорий;

Кофе 3 в 1 калорийность одного пакетика

Если рассматривать пользу кофе 3 в 1, то сомнений нет, какая это отрава. Раз обычный кофе, об этом мы писали, не несет в себе пользы, только вред, то можно только представить, что подсовывают покупателям под видом кофе 3 в 1.

Калорийность кофе 3 в 1 равна 69 калорий. Представьте, если вы будете пить по 4-5 стикеров в день, а это в принципе не так уж много, например для офисного работника, то, делаем расчеты в голове и получаем 69 * 5 = 345 калорий в сутки. И это не учитывая никаких плюшек. Как известно, то конфетка, то булочка, то пряник проскакивают с кофе. Вот вам и арифметика, вроде бы ничего не ели за целый день, только кофе и пару-тройку булочек, а наели больше 1000 калорий.

Мы понимаем, что на работе, да и дома тоже, некогда заваривать натуральный сорт кофе, поэтому приходится выбирать 3 в 1, тем не менее, подумайте, а стоит ли оно того. Может лучше вообще избавиться от этого вредного напитка?

Кол-во калорий в кофе на 100 грамм продукта, именно продукта, а не готового кофе:

В жареный кофе в зернах входит 331 калория;
В растворимый (порошок, гранулы, сублимированный) кофе вмещается 241 калория;

Или вот более точный расчет на 1 порцию: калорийность 8 г молотого кофе равна 2 ккал, что эквивалентно одной чашечке 100 мл.

Калорийность кофе действительно может достигать максимального предела, если добавлять в него сахар, сгущенку, сливки и молоко. С другой стороны, без таких добавок и кофе пить не захочется. Принимайте решение самостоятельно, что для вас дороже: несколько чашек кофе каждый день или стройная красивая фигура. Я избавился от этого напитка более 1,5 лет назад и не жалею об этом ни капли.

Кофе — тонизирующий напиток, обладающий свойством ускорять обмен веществ. Его часто рекомендуют для похудения, поскольку скорость метаболизма при регулярном потреблении этого продукта становится выше, благодаря чему жиры сжигаются быстрее. Кофе помогает настроиться на работу, повышает давление, активизирует жизненно важные процессы в организме. Многие худеющие ошибочно считают, что кофе — калорийный напиток, поэтому употреблять его в период диеты не советуют. Но это ошибочное мнение. Узнаем, сколько калорий в черном кофе.

Энергетическая ценность

Как утверждает статистика, больше всего кофе пьют отнюдь не на Востоке, где этот напиток весьма популярен, а в Соединенных Штатах. Оттуда он в Средние Века и перекочевал в Европу. Сам по себе натуральный продукт почти не содержит калории, его питательная ценность крайне низкая. Калорийность кофе без сахара и различных добавок составляет всего 2-3 ккал. Но если к напитку добавить корицу, сливки, сгущенное молоко и другие добавки, то его калорийность на 100 грамм увеличится в несколько сотен раз.

Многие считают, что калорийность кофе растворимого без сахара равна энергетической ценности молотого натурального кофе. К сожалению, это не так. Хотя их питательность не слишком отличается, но худеющим нужно знать, сколько калорий в растворимом кофе. Это значение будет немного выше. Так, всего в чайной ложечке растворимого продукта целых 14 ккал.

В среднем чашка растворимого напитка содержит около 10 ккал.

Так что если вы любитель натурального продукта, вы обязательно должны знать, сколько калорий в чашке кофе без сахара, особенно если употребляете горячий напиток в течение дня несколько раз. Пусть вас не смущают заявления о том, что калорийность на 100 грамм кофе составляет несколько десятков или сотен калорий. Речь идет как раз о растворимом напитке или включении добавок, которые при похудении использоваться не должны. В качестве примера рассмотрим несколько видов таких напитков.

Самыми частыми вопросами, которые задают худеющие, являются:

Сколько калорий в чашке кофе с сахаром? — Чтобы это узнать, нужно посчитать, сколько калорий в кофе без сахара, а затем прибавить к этому значению энергетическую ценность чайной ложки сахарного песка. Она составляет около 45 ккал. Если прибавить 2 ккал молотого кофе, то получится 47 ккал. Растворимый кофе с сахаром калорийность будет иметь немного выше — около 55 ккал.
Сколько калорий в латте без сахарного песка? — Поскольку латте без сахара подразумевает смесь крепкого кофе с молоком, следует учесть калорийность коровьего напитка. В среднем молоко жирностью 1,5% имеет энергетическую ценность около 45 ккал, жирностью 2,5% — 55 ккал на 100 г. Если учесть, сколько калорий в черном кофе, получается, что калорийность кофе с молоком без сахара составляет около 70-80 ккал на среднюю чашку. Калорийность кофе с сахаром и молоком увеличивается пропорционально количеству добавленного сахарного песка. Если речь идет об одной чайной ложечке, то калорийность кофе с молоком и сахаром будет составлять около 120 ккал на среднюю чашку в 200 мл.
Сколько калорий в капучино? — Это будет зависеть от добавок, который попадают в конечный продукт. Традиционный капучино с сахаром готовится с добавлением молока и шоколада. Если калорийность молока средней жирности составляет около 60 ккал, энергетическая ценность 5 г шоколада — около 25 ккал, кофе — 2 ккал, ложечка сахара — около 40 ккал, то на выходе получаем, что калорийность кофе с молоком и сахаром с добавлением тертого шоколада составит около 130 ккал на стакан.
Какова калорийность кофе со сливками? — Этот продукт считается одним из самых калорийных. В 40 г сливок содержится 47 ккал. К этому значению нужно будет добавить энергетическую ценность ложечки сахара. Получаем довольно питательный продукт. Калорийность кофе с сахаром и сливками на 100 г составит около 100 ккал.

Если вы готовите указанные напитки на основе растворимого продукта, обязательно учитывайте, сколько ценных калорий в растворимом кофе без сахара. Только при тщательном расчете вы получите точные значения и сможете правильно организовать свой рацион.

Можно ли похудеть с помощью кофе?

Если вы решили снизить вес, и у вас нет противопоказаний к употреблению тонизирующего напитка, обязательно включите его в свое меню. Существуют диеты, которые настоятельно рекомендуют пить по несколько чашек горячего напитка в сутки для ускорения метаболизма. Многие БАДы для похудения тоже включают в себя кофеин.

Сегодня большую популярность получил зеленый кофе, содержащий гораздо больше кофеина и ускоряющий обмен веществ. По сути, это необработанные зерна, которые ожидают обжарки. Насколько эффективен и безопасен этот продукт, сказать сложно. Пока среди диетологов идут споры по поводу его применения в целях снижения веса. Пить ли зеленый кофе по утрам, решать каждому индивидуально. Но и молотый кофе может принести много пользы вашему организму, если правильно организовать меню.

Молоко – самая популярная добавка в кофе. Большинство людей предпочитают именно молочные кофейные напитки, так как они мягче по вкусу, не так чувствуется горечь или кислинка кофе. В любой кофейне есть огромный выбор напитков на основе кофе и молока, гораздо больше, чем чистого черного напитка. Молоко льют горячим и холодным, взбивают, делают пенку. Некоторые добавляют сахар, но большинство отказывается от него, и пьет напитки так, как они поданы. Тем, кто контролирует свой рацион, важно знать калорийность кофе с молоком без сахара.

Однозначного точного числа не существует. Многое зависит от объема и качества молочного продукта, и в меньшей степени – от кофе. Кофейные бобы почти не содержат калорий, а имеющиеся жиры и сахара запекаются при обжаривании. Растворимые гранулы имеют более высокую энергетическую ценность, но и они не способны так повлиять на общий калораж, как молочные продукты. Поэтому сначала рассмотрим калорийность молока всех видов и типов жирности.

На упаковках согласно стандарту пишут показатели энергетической ценности на 100 мл, но большинство людей добавляет на чашку или примерно столовую ложку (для средней чашки) или примерно 2,5 столовых ложки для большой кружки. Можно ориентироваться на эти данные, или рассчитать, сколько точно молока вы наливаете в свой любимый напиток.

Таблица калорийности разных видов молока

Вид молока	Калорий на 100 грамм	Калорий на порцию 20 мл (столовая ложка)	Калорий на порцию 50 мл (2,5 столовых ложки)
Жирность 0,1%	31	6	16
Жирность 0,5%	36	7	18
Жирность 1,5%	44	9	22
Жирность 2,5%	52	10	26
Жирность 3,2%	58	12	29
Жирность 3,5%	61	12	31
Домашнее коровье	64	13	32
Сухое цельное	476	95	238
Сухое обезжиренное	350	70	175
Соевое 0,1%	28	6	14
Соевое 0,6%	43	9	22
Сгущенное без сахара	75	15	38

Калорийность натурального кофе с молоком без сахара

Зерна кофе имеют низкую энергетическую ценность – в среднем, 2-4 ккал на 200 мл готового напитка. Если вы добавляете молоко из пакета или тетра-пака, прибавляйте к порции молочного продукта 2-4 калории, и получите достаточно точное число.

Пример: варим 200 мл кофе в турке, это 4 калории. И добавляем 50 мл молока жирностью 1,5% - это еще 22 ккал. На чашку напитка в 250 мл получается 26 ккал.

Разница в +/- 5 калорий для одного напитка из натуральных зерен роли в ежедневном рационе на 1500-2000 ккал не играет.

Но достаточно часто мы пьем кофе с молоком в кофейнях, в виде готовых напитков, и количество молока в них варьируется. Как правило, кофейни закупают молоко с жирностью не менее 3%, а чаще – 3,2% или 3,5%. Из него получается упругая стойкая пенка приятного цвета, которая хорошо держится. Пенка из маложирного или среднежирного продукта часто бывает сероватой, быстро опадает. 3,5% молоко дает нежный, сливочный привкус, и для кофеен обычно выбирают именно его, применяя и для тех напитков, где молоко не нужно взбивать в пенку.

Виды кофейных напитков: сколько в них молока и калорий

Как правило, молочно-кофейные напитки готовятся на основе эспрессо, одинарного или двойного У разных сетей свои рецептуры и объемы напитка, а следовательно – и калорийность. В таблице ниже представлены популярные напитки из известных сетевых заведений.

Название сети и вид напитка	Порция	Калорийность
Кофемания Капучино	330	90
Кофемания Капучино	450	160
Кофемания Латте	330	156
Кофемания Латте	450	218
Кофемания Флэт Уайт	430	130
КофеХауз Дабл Капучино	100	64
КофеХауз Латте	100	44
Шоколадница Капучино	100	35
Шоколадница Латте	400	220
Шоколадница Капучино Лайт	320	125
Starbucks Капучино гранде	350	140
Starbucks Латте гранде	350	220
Starbucks Латте обезжиренный	350	112
Starbucks Капучино обезжиренный	100	20
McDonalds Капучино	300	123
McDonalds Латте	300	132

Калорийность растворимого кофе с молоком без сахара

Растворимые гранулы сами по себе намного калорийнее, чем натуральные зерна. Дело в том, что при их производстве остается только 15-20% натурального зерна, остальное – это эмульгаторы, загустители, красители, стабилизаторы, примеси и подобное. Вкус также ощутимо меняется. И поэтому большинство людей добавляет в растворимый кофе больше молочного продукта, чем в натуральный напиток, чтобы убрать химические вкусы горечи или кислоты.

Если вы используете сухое молоко, имейте в виду, что оно значительно повышает калорийность! 70-90 ккал в одной столовой ложке!

В среднем, можно считать, что в одной чайной ложке растворимых гранул или порошка около 10 калорий. У некоторых производителей – 4-5 (Nescafe), у некоторых – около 20 (Tchibo). Точную информацию вы можете найти на упаковке, если же это невозможно – считайте, исходя из 10 ккал на порцию. Прибавьте к этому количество молокопродукта, которое вы доливаете – на большую кружку будет около 50 мл, на маленькую – около 20.

Пример: вы готовите 250 мл Carte Noire, кладете 2 чайных ложки с горкой, получается около 20 грамм гранул, то есть, примерно 20 калорий. И добавляете 50 мл молока 2,5% жирности – еще 26 калорий. В 300 мл готового напитка у вас 46 ккал.

Калорийность кофе без кофеина с молоком без сахара

Натуральный молотый декофеинированный напиток содержит 0 – 1 калорию. Их можно вообще не брать в расчет и считать исключительно добавленный молокопродукт. Растворимый может содержать около 15 калорий на чашку, точное количество указывается на упаковке, потому что разные производители используют свои технологии, могут добавлять компоненты. И в этом случае энергетическая ценность значительно повышается

Выводы:

В молочных продуктах 1,5–3,5% жирности – 10-12 ккал на столовую ложку. В натуральном напитке около 4 ккал на 200 мл, в растворимом кофе – около 10. Подсчитать средний калораж несложно.
В кофейнях латте калорийнее, чем капучино, потому что используется молоко не менее 3% жирности, а в латте его больше.
Чем больше в чашке молочного продукта (молока, пенки), тем больше калорий вы получите.
Если вы предпочитаете натуральный кофе, можете не высчитывать калории на чашку – их не больше 4-6, что почти несущественно для общего рациона.