Самый эффективный способ борьбы с лишним весом. Как справиться с лишним весом, советы

Раз вы решились бороться с лишним весом, то у вас уже есть психологическая мотивация: вы недовольны своим внешним видом, и вам хотелось бы улучшить свое здоровье. Подобные желания похвальны и всегда могут помочь вам в достижении своей цели, но только этого мало. Вы наверняка уже пытались сбросить лишний вес, но у вас это не получалось. Давайте разберем основные ошибки в борьбе с лишним весом. К сожалению, обычно эта борьба ведется с последствиями, а начинать надо с причин.

Это очень трудная задача, но ее можно для себя решить раз и навсегда.

Дело в том, что пища является своеобразным наркотиком для организма. Перейти на режим нормального питания после длительного обильного питания так же трудно, как заядлому курильщику бросить курить.

Вначале вы должны ответить на простой вопрос: вы едите, чтобы жить, или живете, чтобы есть?

Пока вы живете, чтобы есть, есть и есть, у вас ничего не получится с ликвидацией лишнего веса. Ведь есть хочется потому, что всегда голодно, или потому, что хочется себя побаловать вкусненьким, или из-за того, что на душе скверно, или надо успокоиться и не нервничать, или сосредоточиться...

Мысли творят мир. Вы становитесь тем, кем себя представляете. Сократ говорил, что обязательно необходимо задумываться над тем, как мы живем, и делать соответствующие выводы.

Улучшите свои мысли, и ваша жизнь улучшится.

Борьба с излишним питанием требует не только изменения вашего мышления, но и активного стремления к духовному образу жизни. Вы, наверное, заметили, что духовные люди очень редко бывают толстыми.

Как только у вас появятся высшие духовные интересы, у вас пропадет желание много есть и наслаждаться обжорством. Кстати, православные верующие легко переносят даже долгие и строгие посты именно потому, что в период поста свои помыслы они посвящают богу и молитвам, не отвлекаясь на мирские соблазны.

Важно начинать свой день с обдумывания своих сегодняшних дел, причем необходимо сразу настраиваться на положительный ход событий. Из недавнего прошлого следует вспоминать именно положительные примеры, которые помогут вам сегодня.

Вы должны быть абсолютно уверены в успехе. Даже если что-то не получится сегодня, значит, получится в о ближайшем будущем. Всего пять минут психологического настроя, и жизнь повернется к вам светлой стороной.

Без такого настроя вы будете лишний раз нервничать и опять есть лишнее, чтобы успокоиться.

Чтобы меньше есть, изучите свое поведение, ответив па вопрос, а когда же вас тянет лишний раз поесть. Найдите причины и время, в которое происходит нарушение режима питания. Поняв свои ошибки, вам легче будет изменить свое поведение.

Часто нарушения режима возникают при организации застолий дома или на работе, при посещении ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания типа «Макдоналдс».

Постарайтесь так организовать свою жизнь, чтобы избежать частых регулярных застолий, особенно сопровождаемых употреблением алкогольных напитков, а если вы все-таки попадете в такие условия, то выбирайте наиболее приемлемые и полезные для вас блюда и только «клюйте» их. Надо всегда быть готовым психологически к таким ситуациям, которые могут зачеркнуть все ваши благие начинания.

Чаще всего человек расслабляется вечером у телевизора, съев свой поздний обед-ужин и далее добирая всем, что попало под руку, под стремительные события на экране телевизора.

Не ешьте вечером от скуки. В вашем доме не должно быть еды под телевизор: сухариков, печенья, чипсов и пива.

Не делайте запасов калорийной пищи. Эти продукты надо покупать только разово и в минимальных количествах.

Дома должна быть только малокалорийная пища.

Не следует держать дома пиво и алкогольные напитки. Пиво дает увеличение веса — масса тела нарастает, как на дрожжах, которые содержатся в нем. Любой алкоголь содержит пустые калории и разрушает ваше здоровье. На видном месте не должно быть никакой еды, ни в комнатах, ни на кухне. На виду может быть только питьевая вода.

Пусть, когда вы подходите к холодильнику, вас встретит крупная надпись:

❧ Не тронь меня, ты уже поел.

Любители домашних «приколов» могут сопроводить открытие дверцы холодильника звуком тревожной сирены или ругательной фразой, которая будет произнесена говорящей электроникой.

Не бойтесь, что с переходом на другое питание у вас закончатся силы.

На самом деле человеку надо в день очень мало пищи, только она должна быть качественной и здоровой, дающей организму все необходимое для жизни и работы. Забудьте всякие гастрономические причуды.

❧ Переход от усиленного питания к меньшим порциям должен быть постепенным, иначе вам будет очень тяжело перестроиться на новый лад.

Перестройка питания должна начаться с психологической установки:

❧ «Я Больше не объедаюсь, я хочу быть здоровым, я ем умеренно и только три раза в день».

Начинать налаживать свой режим питания следует именно с того, чтобы перестать есть между приемами пищи. Некоторым людям вначале может потребоваться четырехразовое питание, при этом общий объем пищи должен соответствовать трехразовому варианту.

Чтобы есть меньше, надо приучиться к малым порциям. Этого можно достичь следующими простыми способами.

Завести вместо больших обеденных тарелок малые и не очень глубокие тарелки.

Ложки должны быть десертными, вилки должны быть малыми. Если вы способны есть деревянными палочками, то вторые блюда лучше есть именно палочками. Палочки дают возможность захватывать очень маленькую порцию и есть дольше, чем ложкой или вилкой. Человек ест меньше и дольше, а насыщается быстрее.

Лучше, чтобы ваши столовые приборы были красивыми и вызывали своими рисунками радость. Перейдя на простую и здоровую пищу, следует уделить внимание красоте подаваемых блюд. Красота пищи и столовых приборов поможет вам компенсировать то, что ранее давали гурману вид и вкус калорийной пищи.

Подавлять аппетит можно так: не есть калорийных продуктов, а есть только низкокалорийные, содержащие много клетчатки.

Есть следует очень медленно, тогда насыщение придет быстрее, а усвоение пищи будет более полным, что поможет вам есть меньше.

Пить во время еды не стоит. Лучше пить значительно позже после еды. Если вам нравится пить до еды, то за двадцать минут до приема пищи можно выпить полстакана или меньше кислого или кисловатого свежеприготовленного сока или напитка из разбавленного сока.

Если вы не можете выдержать перерывов между приемами пищи, то можно съесть один какой-либо фрукт. Только! Или выпейте медленно полстакана воды комнатной температуры. Чувство голода пропадет. Кому этого мало, примите одну-две таблетки микроцеллюлозы (МКЦ), они распушатся в желудке, и у вас появится чувство, что вы что-то съели. Эти таблетки также помогут очистить ваш организм от вредных шлаков.

Чаще всего современный человек хватает что-то дополнительно перекусить, садясь смотреть телевизор или за компьютер, а иногда даже обедает и завтракает с ними. Ни в коем случае нельзя держать телевизор на кухне.

Теперь вы едите только за столом на кухне! В приятной тишине или под тихую плавную музыку, созерцая пейзаж за окном и наслаждаясь внешним видом фруктов и другой здоровой пищи.

Не следует бегать с едой в комнату, чтобы посмотреть телевизор там. Чем меньше вы будете общаться с телевизором, тем лучше. Телевизор очень плохо влияет на здоровье, в частности, на психику, нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Еда «под телевизор» проскакивает незаметно, чувства насыщения не наступает, а желудочно-кишечный тракт не только растягивается, но и травмируется нашими психическими переживаниями, которых мы иногда даже и не замечаем. Кроме того, и телевизор, и компьютер лишают вас положительной энергии, насыщая вредной энергией и информацией. Компьютер должен использоваться только для работы, а не для развлечений. Телевизор следует смотреть редко, выбирая только лучшие и позитивные программы.

Если все же вы пока проводите у телевизора достаточно много времени и вас тянет поесть во время просмотра телепередач, используйте отвлекающие физические упражнения. Если во время рекламной паузы вы решили сбегать на кухню за едой, то вам следует вместо этого выключить звук телевизора и лечь на спину на коврик, согнув ноги в коленях. Сначала следует выполнять подъем таза вверх с упором на две ноги. В верхнем положении следует задержаться, а затем вернуться в исходное положение. При поднимании таза следует произвести вдох, при возвращении в исходное положение — выдох. Сделайте так несколько раз, а затем перейдите к подъему таза с упором на одну ногу, другая нога при этом держится прямой под углом так, что со стороны она кажется продолжением опорной ноги. Дыхание координируется аналогично. Выполнив серию таких упражнений за рекламную паузу, вы почувствуете, что вам расхотелось есть.

Ваше питание должно быть здоровым и полноценным по составу. Надо стремиться следовать природному образу жизни. Чем ближе ваш образ жизни, включая ваше питание и вашу физическую нагрузку, соответствует природному назначению человека, тем более вы будете здоровы.

Ни в коем случае не следует «морить себя голодом». Постоянное недоедание (обычно при отсутствии витаминизированной пищи) только вредит организму и лишает его сил. Это путь к истощению организма. Причем некоторые фанатично недоедающие люди доводят себя до дистрофии.

Правильно худеть следует, питаясь полноценной и полезной для здоровья пищей.

В процессе активного естественного похудения у вас должны быть только положительные мысли о том, что вы постепенно похудеете, станете привлекательны и будете в? лучше себя чувствовать. Надо относиться к себе с любовью. н

Те люди, которые думают о себе с ненавистью, презирая свое тело и ругая себя за накопленный жир, не добьются положительных результатов в естественном похудении.

Полезно внушать себе:

«Мой вес ненамного больше нормы, но это все равно что постоянно носить на себе пятикилограммовую гантель, я больше не хочу носить лишний груз».

«Мой вес намного больше нормы, и это все равно что постоянно носить на себе пудовую (двухпудовую или больше) гирю. Я ношу ненужный груз 365 дней в году, из года в год. Так больше нельзя».

«Мой организм устает от ненужной перегрузки и может заболеть. Я люблю себя, я жалею свое сердце, я не хочу болеть, а хочу похудеть».

Следует заметить, что носить живой груз гораздо хуже, чем гирю. Живой груз требует дополнительного питания, ведь это — часть вашего организма, которая тоже требует своего.

❧ Все ваши мысли и поступки должны быть положительными . Начинайте худеть только с радостью от того, что вы прощаетесь со своим прошлым состоянием и идете к новому, лучшему внешнему виду и к лучшему самочувствию.

Когда вы решили для себя, что вы едите для того, чтобы жить, а живете не для того, чтобы есть, можно заняться выработкой равнодушного отношения к виду пищи. Вот примеры психологических тренингов для людей, обладающих определенной силой воли. Если вам удастся освоить такое отношение к пище, то вам станет гораздо легче жить. Итак, делаем следующее.

Вначале после еды вы заходите в магазин, прогуливаетесь вдоль витрин с теми продуктами, которые вам раньше нравились. А теперь вы смотрите совершенно спокойно и даже с презрением на вредные для здоровья продукты. Когда вы научитесь спокойно смотреть на любые продукты на сытый желудок, ничего не покупая, можно переходить к более сложной психологической проблеме. Вы заходите в магазин в голодном состоянии, созерцаете витрины и ничего не покупаете. Вы должны быть абсолютно равнодушны к виду продуктов в магазине, внушая себе, что дома вас ждет вкусная и полезная для здоровья еда. Иногда при посещении магазина, пройдя вдоль витрин с вредными для здоровья продуктами, вы выбираете для себя что-то полезное и вкусное, покупаете этот продукт и дома с удовольствием съедаете. Но всем остальным продуктам в магазине вы показываете свое равнодушие или свое презрение. В этой книге вы найдете советы о том, какие продукты являются полезными для здоровья, а каких следует избегать.

Чтобы выработать правильное отношение к фруктам, ягодам и овощам, зайдите на рынок в овощные ряды, полюбуйтесь разнообразной красотой растительной пищи. А потом пройдитесь по мясным рядам с разрубленными на куски тушами животных, с кровавыми потеками прилавков, с требухой и внутренностями животных, с отсеченными свиными головами. Мясные ряды не вызовут у вас удовольствия, если вы не закоренелый мясоед. Вернитесь в овощные ряды. Какой контраст. После этого вы будете есть гораздо меньше мяса, а может, даже и откажетесь от него.

Следите за своими привычками в питании. Если вам захотелось поесть от нечего делать или чтобы успокоиться, переключите свое внимание на другие действия: срочную работу, физические и дыхательные упражнения, прогулку и прочее. Вот соответствующая психологическая установка для вас:

❧ Я не ем от нечего делать. Когда мне нечего делать, я ищу себе полезное дело и так отдыхаю.

Часто человек ест, чтобы успокоить свои нервы . Стресс и еда, снимающая его, неразрывно связаны. Поесть, когда вы взволнованы, — это очень простой способ успокоиться. Но от этого ваш вес станет еще больше.

Вот соответствующая психологическая установка на этот случай:

❧ Я волнуюсь, но я успокоюсь быстро, если я буду правильно дышать. Лучше я буду двигаться, чем есть, когда волнуюсь.

Алкогольные напитки, сигареты и сильные успокоительные таблетки тоже очень простые способы успокоиться, но вредные для вашего здоровья.

К положительным способам борьбы со стрессом следует отнести в первую очередь дыхательные упражнения. На втором месте по быстроте снятия стресса стоит двигательная активность. Хорошо помогают упражнения по о. расслаблению. Чтобы меньше страдать от стресса, вам необходимо восстанавливать и накапливать жизненную энергию. Помогают снимать стресс сильные эмоции — смех или плач. Чтобы быть менее подверженным стрессу, следует стараться иметь позитивное отношение ко всему. Чем проще вы относитесь к жизни, тем менее вы подвержены стрессу. Не ставьте перед собой невыполнимых целей, старайтесь ладить с людьми, и вам меньше придется испытывать стресс.

Вот пример действий по снятию стресса . Когда вам захочется освободиться от нервного напряжения, побаловать себя чем-то вкусным, выпить рюмочку или закурить сигарету, попробуйте сделать следующее.

Встаньте прямо, устойчиво. Выпрямитесь. Гордо поднимите голову. Посмотрите вверх и вдаль. Сделайте глубокий вдох. Дышите глубоко, медленно и ритмично. Сначала глубокий вдох, затем задержка дыхания и долгий выдох. Вселите в себя уверенность в своих силах. Скажите себе:

— Я спокоен. Я абсолютно спокоен. Я уверен в себе. Все, что меня взволновало, абсолютно не стоит моих переживаний. Это обычная жизнь.

Если вам хочется закурить сигарету, то следует плавно поднести руку с вымышленной сигаретой ко рту, а затем как бы выбросить ее, сопровождая эти действия словами:

— Я не буду курить эту сигарету, чтобы успокоиться. Я бросаю курить.

После чего выполнить еще несколько дыхательных упражнений.

Аналогично, несколько меняя движения и текст самовнушения, следует поступить, когда вам захочется съесть что-то лишнее, выпить банку пива, рюмку вина или коньяка.

После окончания дыхательных упражнений следует выпить медленно, по глоткам, полстакана питьевой воды, а затем переключиться на другие действия (пойти на прогулку, заняться домашними делами и прочее). Когда ситуация на работе такая, что невозможно даже встать из-за стола, а вы взволнованы, то следует сделать глубокий вдох, а затем подольше задержать воздух в легких, затем медленно выдохнуть. Ваши действия не q должны выглядеть вызывающе. Все должно выглядеть естественно. Окружающие вас люди не должны заметить ваши действия. А вам от такого дыхания станет легче. Как только рабочая обстановка позволит вам выйти, пробегитесь по лестнице, пройдите по коридорам, выйдите на улицу. Двигательная нагрузка и правильное дыхание помогут вам снять стресс.

Раньше вы наверняка пытались похудеть, используя различные диеты, но это вам не помогало. Мало того, через некоторое время ваш вес даже увеличивался. Теперь д этого с вами не произойдет. При естественном способе похудения организм живет здоровой жизнью, все физиологические процессы в нем постепенно налаживаются, и самочувствие улучшается, вес же постепенно снижается.

Большинство диет для похудения основаны на малом потреблении какой-то одной группы продуктов в течение длительного времени, что приводит только к ухудшению здоровья. Вес теряется в результате потери воды в организме и белка мышц, жира же при таких диетах расходуется относительно мало. Терять же белковые структуры мышц и сильно обезвоживать организм чрезвычайно вредно для здоровья. Потеря мышечной массы приносит слабость и апатию, поэтому вы не хотите никакой дополнительной физической нагрузки. Ведь вы и так еле справляетесь со своей работой и домашними делами. Такое питание способствует сохранению и даже накоплению лишнего веса. Потеря белковых структур приводит к потере важнейших веществ — ферментов, активно участвующих в пищеварении. В результате процессы пищеварения нарушаются еще больше. А ведь ферменты еще позволяют активно сжигать жир в организме.

Вроде бы ваш вес несколько снизился, но какой ценой, вы не знаете. Сколько реально в организме сгорело жира — обычные весы вам не скажут. Но вы должны знать, что надуманные однообразные диеты для похудения вредны для здоровья, а вес снижается в результате сброса необходимых организму веществ, поскольку в вашей пище многие необходимые компоненты длительно отсутствуют. При таком питании в организме возникает сильное чувство голода, которое мучает вас. В результате вы бросаете такое питание и начинаете есть больше, в результате все идет насмарку. А психологический результат такой диеты ужасен — вы теряете веру в свои силы и способности исправить ситуацию с лишним весом в лучшую сторону. Это приводит к тому, что от плохого настроения вы опять начинаете много есть, в результате ваш вес нарастает еще больше.

Теперь же вам разрешается есть все продукты, полезные для вас, в разумных количествах в течение всего дня. Чувства острого голода у вас не возникает, вы много двигаетесь, и ваш вес постепенно снижается до заданных вами пределов. Регулируя питание и физические нагрузки, вы достигаете нормального веса, сохраняя и укрепляя свое н здоровье в гармонии со своей физиологией.

Любые диеты и пищевые добавки, которые предполагают быстрое похудение и даже быстрое сжигание жира, опасны для вашего здоровья. В таком режиме в организме образуется много вредных веществ — свободных радикалов, которые вызывают повреждение тканей и старение организма. Если жир в организме теряется очень ь быстро, то наступает реакция превращения части белков в жир. При этом в организме нарушается белковый обмен и наступает болезненное состояние с очень плохим самочувствием. После подобных методов похудения очень трудно восстановить свое здоровье.

Прибегая к естественным методам похудения, вы теряете свой вес медленно, вредные вещества уничтожаются и выводятся из организма за счет высокой физической у активности. Ваше питание полноценно, сил только прибавляется, и ваше здоровье улучшается на фоне снижения веса. Так что в этот раз со снижением веса у вас все получится. Главное — быть уверенным в себе, добиваться своей цели и не бросать дело на полпути.

Лишний вес - это всегда опасность для здоровья, и не важно, сколько его в вашем организме. Много лишнего веса - значит, много и рисков заболеваний. Еще одна сторона данной проблемы - психологическое отрицание себя многими полными людьми. Обладателям пышной фигуры зачастую сложно быть успешными, так как их самооценка занижена из-за комплекса неполноценности по поводу внешности. Но на какой бы стадии ни находился ваш вес, решение есть всегда. В статье собраны ответы диетологов, психологов и фитнес-инструкторов на самые важные вопросы о том, как же обрести фигуру своей мечты.

Причины лишнего веса

Среди причин избытка массы тела есть те, которые не зависят от нас. Это генетическая предрасположенность и эндокринные заболевания. Таким людям обычные диеты или физические упражнения не могут помочь, им необходима специализированная программа.

У большинства людей поводом для появления избыточной массы является один или несколько следующих факторов.

Образ жизни. Современное поколение людей ведет физически пассивную жизнь. Многие профессии связаны с сидячей работой. Отдыхая, человек также предпочитает находиться в покое. Сокращать калорийность пищи при этом не принято. Еда превратилась в еще один способ расслабиться, что при недостатке двигательной активности часто перерастает в ожирение.
Пищевое поведение. Пищевые привычки - одна из главных причин лишних килограммов. Постоянная суета приучила людей есть что попало и когда придется. Мы пропускаем завтраки и обеды, зато во время ужина наедаемся за весь день. Из-за недостатка времени нормой стало пренебрегать натуральной пищей в пользу полуфабрикатов, легких в хранении и приготовлении, и фаст-фуда.
Неудовлетворенные потребности. Еда стала универсальным заменителем многих потребностей человека. Например, желая испытать нечто новое, человек пробует незнакомое блюдо. Желая повысить свой статус, он посещает престижные рестораны. Зачастую такие потребности никак не связаны с пищей, но еда всегда доступна в отличие от того, что человеку нужно на самом деле.
Стрессы и нервные потрясения. Специалисты выявили связь между стрессом и накоплением жира в области брюшной полости. Когда нас одолевают неприятные мысли, напряжение, неудовлетворенность жизнью, тревога, в организме вырабатывается особый фермент, отвечающий за связывание и отложение жира вокруг внутренних органов. Чем больше стрессов вы испытываете, тем сильнее риск ожирения внутренних органов.
Недостаток сна и качественного отдыха. Постоянное недосыпание провоцирует выделение гормонов, которые участвуют в накоплении жира и приводят к . Полный человек часто воспринимается как ни на что не годный. Поэтому он старается активизироваться и доказать, что не ленив. Для такой сверхактивности требуется постоянная подпитка. В итоге человек полнеет еще больше и попадает в замкнутый круг.

Лишний вес - заболевания

Сердечно-сосудистая система страдает от избытка массы прежде всего. Лишние килограммы провоцируют повышение давления и болезни сердца, стенокардию, инсульт.
Риск заболевания сахарным диабетом у полных людей вдвое выше, чем у стройных.
Чем больше вес человека, тем большую он создает нагрузку на коленный и тазобедренный суставы, в результате чего развивается остеоартроз.
Тучные мужчины нередко знакомы со сбоями в эрекции. Полным женщинам грозят трудности при зачатии. А лишний вес во время беременности почти всегда сопряжен с осложнениями в развитии ребенка.
Около 20% людей с онкологическими заболеваниями имеют избыток массы тела. Есть виды рака, которые вызваны именно ожирением: опухоли в матке, яичниках, груди, желчном пузыре, толстой кишке у женщин и рак простаты, прямой и ободочной кишок у мужчин. Чем больше жира в теле человека, тем сложнее провести раннюю диагностику онкологических заболеваний.
Храп нередко связан с лишним весом. Это проявление такого недуга, как апноэ. Апноэ провоцирует также короткие остановки в дыхании спящего человека, во время которых организм остается без кислорода. Сон при апноэ не приносит полноценного отдыха.
Жировые запасы - частая причина камней в почках и желчном пузыре.

Диетологи разрабатывают программу питания для человека, руководствуясь индивидуальными особенностями его организма и образа жизни. Как правило, слыша о диетологах, мы представляем, что их работа - в составлении плана питания. Однако, представители этой профессии в первую очередь - медики, которые понимают, насколько опасен лишний вес для здоровья. Прежде чем говорить о рационе для конкретного пациента, диетолог назначает ему ряд медицинских обследований.

Чтобы самостоятельно определить количество лишнего веса у себя, пройдите тест на выявление на одном из интернет-ресурсов. На сайте с тестом вы найдете также описание группы, к которой относитесь, и общие рекомендации по корректированию своей фигуры: сбросить или набрать массу тела.

Какой лишний вес считается наиболее опасным? Любые жировые отложения, выходящие за рамки нормы, увеличивают риск заболеваний.

Что советуют компетентные медики разных стран предпринять полным людям, чтобы похудеть? Конечно же, все они против большинства диет, которые можно в изобилии найти в интернете. Такие диеты, даже если и помогут сбросить пару-тройку килограммов, серьезно навредят вашему здоровью. Резкое похудение всегда происходит за счет уменьшения мышечной, а не жировой ткани.

После выхода из экспресс- или монодиеты килограммы возвращаются почти в 100% случаев. Потеряв за время похудения мышцы, вы быстро добираете на их место жировую ткань. Итог жестких диет - усугубление проблемы лишнего веса, замедление метаболизма, развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта и прочих недугов, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, депрессии.

Американский врач-диетолог Майк Дансингер не убеждает людей с лишним весом сразу же идти к врачу. Даже при ожирении первую стадию похудения можно пройти без наблюдения специалиста. Лучше не доверять информации из интернета и купить в книжном магазине книгу проверенного автора. Руководствуясь ей, можно исправить недочеты в своей рационе и сделать первый шаг к стройности.

Но роль врача в процессе похудения иногда очень важна. Если вы не отличаетесь железной силой воли, диетолог может стать для вас тем, перед кем вы будете чувствовать ответственность и не позволите себе сорваться. Еще лучше найти инструктора по питанию, который будет с вами на протяжении всего периода похудения.

Существует много путей для снижения массы тела. Если вам не подошел один, то не стоит сразу же отчаиваться. Беседа со специалистом по питанию поможет вам определиться с той программой, которая, наконец, приведет к успеху.

Каждый диетолог осознает, что похудение происходит комплексно. Кроме изменений в плане приема пищи, вам необходимо обеспечить себе достаточную . Врачи просят сразу не пугаться тех, кто со спортом на "вы". Можно начать с обычной получасовой ходьбы в день, постепенно увеличивая ее темп. Это хорошее упражнение на начальном этапе, особенно при большом весе. Через несколько дней увеличьте время прогулки до часу и впоследствии придерживайтесь 7-дневного плана ходьбы в неделю.

Когда вес начнет уменьшаться, вы почувствуете, насколько легче вам стало заниматься. Медленно вводите упражнения с легкими гантелями (0,5-1 кг), бег. Не стойте на месте и увеличивайте нагрузку, чтобы ваше тело не остановилось в похудении. Получайте от движений удовольствие. В результате занятия спортом станут не наказанием, а приятным и полезным способом провести время.

Часто в своей борьбе за стройность сложно найти поддержку. Окружающие нас люди привыкают к нашей полноте и не верят в чудесное преображение. А если вы совершили несколько неудачных попыток похудеть, то это недоверие только растет. Близкие люди не понимают всей важности данного мероприятия для вас, поэтому будут есть при вас калорийную пищу, а многие - и соблазнять вас угоститься.

Опытные специалисты рекомендуют в таких случаях искать поддержку вне семьи. Многие женщины не против объединяться в группы для посещения . На интернет-форумах люди ищут единомышленников, чтобы вместе сесть на диету и сравнивать результаты. Можно найти мотивирующие видео про людей, которые справились со своим весом. Существует масса маленьких хитростей, которые облегчат ваш путь к стройности. Мы поговорим о них в следующих разделах статьи.

Общие правила питания для похудения

1. Не голодайте. Голодание становится причиной множества нарушений в работе организма, вследствие которых похудеть становится очень сложно.

2. Подсчитывайте калории. Для начала определите уровень своего метаболизма. Пройти тест можно на одном из сайтов, посвященных обмену веществ. Узнав суточную калорийность, необходимую для поддержания вашего организма, умножьте ее на коэффициент активности. Данный коэффициент зависит от физической нагрузки, которой вы подвергаетесь каждый день. Все необходимые данные будут доступны вам на сайте теста. От полученного результата отнимите 500 калорий - именно такую энергетическую ценность должно иметь ваше меню, чтобы тело начало отдавать жировые запасы.

3. Придерживайтесь режима питания. Это 5-6 приемов пищи в день с интервалом 2-3 часа. Это обязательный завтрак, плотный обед и легкий ужин. Последний прием пищи планируйте за 2-3 часа до сна. Чтобы предупредить лишний вес, после 20.00 вечера съедайте только нежирные молочные продукты.

4. Распределяйте продукты так, чтобы утром получить сложные углеводы, белок и немного жира. На обед готовьте мясо или рыбу с овощами. Ужин лучше всего сделать белковым - постная рыба, творог, маложирные молочные продукты. Для худеющего человека доля медленных углеводов должна составлять 50% рациона, доля белка - 30-40%, жира - 10-20%.

5. Соблюдайте правильный водный баланс организма. Недостаток воды делает человека вялым, раздражительным, снижает его способности к умственному и физическому труду, провоцирует головные боли и прочие недомогания. Если вы выпиваете менее 1,5 л жидкости в сутки, скорее всего, ваше тело ощущает дефицит влаги. В период похудения вода является неотъемлемым компонентом всей системы снижения веса, ведь она облегчает выведение распада жировых клеток.

Борьба с лишним весом - меняем свои привычки

Ешьте только сидя. Это позволит вам сконцентрироваться на блюде и не съесть лишнего, что происходит, когда мы перекусываем на бегу.
Отправляйтесь в магазин только после еды, ведь голод вынуждает нас брать продукты в излишке. Возьмите с собой лист бумаги с записанными на него ингредиентами и не покупайте ничего, что отсутствует в списке.
Каждый продукт кладите в отдельную тарелку. Ученые выяснили, что из одной емкости можно съесть больше пищи. Несколько тарелок создают иллюзию большего количества еды, и человек в итоге не съедает лишнего.
Не берите добавку, даже если не чувствуете насыщения после трапезы. Пусть это будет нерушимым правилом. Если желание поесть будет непреодолимым, пообещайте себе, что перекусите через 20 минут после еды. Как правило, именно за это время приходит чувство сытости.
Ешьте в покое. Просмотр фильма или чтение книги сильно отвлекают от еды. В результате можно и вовсе не заметить, как пища исчезнет с тарелки. Возникнет чувство психологического голода, который утоляется новой порцией блюда.
Имейте что-то в запасе на время перекуса. Это может быть йогурт, стакан кефира, горсть орехов, фрукты. Если под рукой ничего не оказалось, а организм требует еды, вполне вероятно, что вместо легкого блюда вы предложите ему калорийную пищу.
Ешьте медленно и долго жуйте каждый кусочек. Это позволит вам насытиться быстрее, а также почувствовать истинный вкус еды.

Лишний вес - диета на основе правильного питания

Как и стройному человеку, человеку с излишком веса нужно . Недостаток того или иного элемента отразится на внешнем виде, самочувствии, здоровье и на самом похудении. Поговорим о полезной пище и особых продуктах, которые способствуют расщеплению и выведению жировых клеток.

1. Овощи должны составлять треть всего вашего дневного рациона. Это самые разные овощи: капуста, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, листья салата и пр. А вот от таких продуктов, как свекла, картофель, бобовые, тыква, репа, лучше отказаться, ведь они содержат много углеводов и крахмала.

2. Рыба - богатейший источник полезных элементов. Выбирая постные сорта, вы обеспечите себя качественным белком с минимальным содержанием жира.

3. Отказ от мяса - большая ошибка многих людей, которые следуют строгим диетам. Кроме собственно белка, который незаменим для организма при похудении, вы должны получать полный набор аминокислот. Мясо содержит такие аминокислоты, которые нельзя получить из других продуктов. Ешьте только нежирное и натуральное мясо. Блюда из него лучше готовить без масла и острых специй, которые провоцируют аппетит.

4. Птица - наилучший вариант для диеты. Специалисты рекомендуют покупать филейную часть или грудку без кожи. Вариантов приготовления мяса птицы много, а при регулярном его употреблении ваш организм будет получать ценный животный белок.

5. Жирные кислоты также нужны телу в период похудения. Полное исключение жира из меню - большая ошибка худеющих. Без жирных кислот невозможно усвоение полезных веществ из еды. Заправляйте салаты ложкой растительного масла или постной сметаной.

6. Молочные продукты будут полезны благодаря высокому содержанию белка и низкой жирности. В период снижения веса молочные и кисломолочные продукты должны иметь жирность не выше 2,5%.

7. Немного низкокалорийных сладостей не повредит процессу похудения. Речь идет о таких продуктах, как пастила, мармелад, зефир. Злоупотреблять этими лакомствами тоже не стоит. Но и полностью лишать себя удовольствия съесть что-то вкусное с чаем нельзя - это отрицательно скажется на вашем настроении. А позитивный настрой - залог успеха. Диетологи советуют периодически съедать кубик горького шоколада, в котором много антиоксидантов, или ложечку .

Разные специалисты советуют продукты, употребление которых особенно полезно для сжигания жировых отложений:

ананас;
цитрусовые фрукты;
оливки и масло из них (в небольших количествах);
зеленый чай;
чеснок, лук, мята, петрушка, кориандр;
маложирные кисломолочные продукты;
острый перец.

Избавление от лишнего веса - обманываем голод

Маленькие хитрости помогут вам обмануть голод, а через время станут полезными привычками, которые не дадут съесть лишнее.

Перед большим застольем выпейте стакан нежирного кисломолочного напитка. Это умерит ваше желание наброситься на все немыслимые яства с праздничного стола.
В начале обеденной трапезы съешьте чашку овощного или куриного бульона. Наполнив им желудок, вы не позволите себе переесть за обедом.
Пусть в вашем холодильнике не будет вредной и калорийной еды. Как не набрать лишний вес, подскажут полезные продукты, художественно разложенные в красивую посуду. На стол вместо вазочки с конфетами поставьте тарелку с фруктовой нарезкой.
Вместо соков лучше съесть фрукт, так как в нем содержится клетчатка, необходимая для нормального пищеварения.

Если вы решили пожарить мясо или овощи, вместо масла используйте воду.
Любители яичницы по утрам могут готовить ее не из нескольких яиц, а из одного яйца и 2-3 белков. На вкусе блюда такая замена не скажется, а вы убережете себя от жира, которого много в желтке.
Если у вас есть привычка перекусывать чипсами или орешками во время фильма, попробуйте вместо этих продуктов взять фруктовую или овощную нарезку.
В супы вместо калорийной картошки кладите кусочки тыквы.
В конце лета появляется отличный способ подавлять аппетит и при этом получать большую порцию жидкости. Речь идет об арбузе, которым можно лакомиться так часто, как вам этого захочется.

Инструкторы по фитнесу также являются специалистами в области питания. Ведь никакие физические нагрузки не приведут к желаемому результату без правильного пищевого режима.

Многие тренеры видят проблему ожирения не в переедании, как это принято считать, а в употреблении продуктов с высоким . Переедая здоровой пищей, вы наберете не так много лишнего веса, а избавиться от него будет просто. Злоупотребление пищей с высоким гликемическим индексом вынуждает глюкозу, которой оказывается в крови в избытке, откладываться в запасы жира. А резкие скачки сахара в организме ведут к реактивной гипогликемии, которая вызывает у вас желание снова поесть. Лишний вес во время быстрых смен уровня глюкозы откладывается очень быстро.

Инструкторы по фитнесу рекомендуют регулярно проверяться на уровень сахара в крови и следить за количеством глюкозы в составе продуктов. Если после трапезы вы чувствуете сонливость, если у вас очень быстро появляется жажда снова перекусить, а желание сладкого иногда нестерпимо, значит, вам следует внимательнее относиться к гликемическому уровню потребляемой пищи.

Вот несколько практических советов, как избавиться от лишнего веса.

Питайтесь часто и по чуть-чуть. Представьте, что ваш обмен веществ горит внутри подобно огню. Чем чаще вы будете его подпитывать, тем ровнее будет пламя метаболизма.
Начиная заниматься своим весом, не думайте, что только в конце этого пути вы будете достойны своей любви. Любите себя уже сейчас. Отрицание себя - распространенная причина того, что люди не выдерживают процесса похудения и сдаются.
Занимаясь спортом, медитируйте. Прибегните к аффирмациям - частым повторениям некого полезного высказывания внутри себя. Например "я все преодолею". Это может быть любая позитивная и настраивающая вас на победу фраза.
Занимайтесь под . Музыкальный фон способен как повысить вашу энергичность, так и сработать против вас. Для интенсивных тренировок подберите заводные композиции, для растяжки и силовых упражнений - медленные.
Заведите , где отмечайте все, что съели и выпили. Это поможет отслеживать питание и исключить переедание. Периодически фотографируйтесь и, сравнивая фото, радуйтесь своим успехам.
Носите только ту одежду, в который вы себе нравитесь. Достигнув какого-то результата, порадуйте себя новым предметом гардероба. Это положительно скажется на вашем настрое продолжать заниматься, а также поможет более явно видеть результаты вашей работы.

О том, с чего начать занятия спортом новичку, вам расскажет видеоролик.

Лишний вес - похудение от психолога

Просматривайте мотивирующие фото. Прикрепите на видном месте изображение стройных или тренированных девушек. Если у вас есть собственное фото до того, как у вас появились лишние килограммы, используйте его.
Не оставайтесь без дела. Скучая и не зная, чем себя занять, мы часто обращаемся к пище.
Если вы почувствовали непреодолимое желание съесть что-то не по расписанию, убедите себя перекусить через 20 минут. Теперь найдите себе занятие, которое может с успехом отвлечь вас от мыслей о еде.
Внимательно рассматривайте себя в зеркале. Чем чаще вы обращаете внимание на недостатки своей фигуры, тем сильнее вам хочется избавиться от них. Но не переусердствуйте, чтобы не развить в себе комплекс неполноценности. Лучше представляйте, какой здоровой и легкой вы будете чувствовать себя, глядя на свое стройное тело в будущем.
Твердо решив заняться своей фигурой, найдите в своем гардеробе облегающую одежду и примерьте ее. Уже спустя неделю по этой одежде, которая станет более свободной, вы сможете увидеть первые результаты.

Распространенные ошибки худеющих

Процедура клизмы. За 1 сеанс она способна снизить ваш вес на 1 или более кг. На самом деле клизмирование очищает только кишечник и никак не связано с выведением жира из организма.
Голодание. Ни одна голодная диета не дала длительных результатов. Для того чтобы похудеть раз и навсегда, нужно изменить свой образ жизни и отношение к еде.
Слабительное. Этот популярный способ быстрого похудения лишь прочищает ваш кишечник. А при длительном употреблении препараты могут замедлить метаболизм, сделав похудение еще более сложной задачей.
Мочегонные средства. Это сильнодействующие лекарства, предназначенные для лечения заболеваний и ни в коем случае не для похудения. Даже если вы и заметите снижение веса, оно будет достигнуто за счет обезвоживания организма. Регулярное употребление мочегонных препаратов чревато нарушением работы почек.
Жиросжигатели. Речь идет не о спортивных добавках, которые действуют во время физических нагрузок, а о БАДах, обещающих похудение без усилий. Такие средства не позволяют усвоиться в организме жиру или важным витаминам. Последствия у поглотителей жира самые разные, вплоть до развития хронических заболеваний.

Вы худеете по полной программе, а вес не уходит. Или так: уходит, а потом возвращается. И вы не можете понять: почему не удается сбросить лишнее, ведь вы так с ним боретесь! Но в том-то и дело, что бороться… не надо.

Нет, мы вовсе не призываем вас переходить в тяжелую весовую категорию. Лишнее есть лишнее. Ни здоровью, ни фигуре это не на пользу. Однако все, что делает большинство из нас в стремлении похудеть, - морят себя жесткими диетами, обливаются потом в спортзале («умру, но пробегу 10 км!»), - все это, увы, не работает. А что поможет сбросить лишнее? Мы выяснили это с нашими экспертами и узнали много интересных и действенных приемов, среди которых совершенно уникальные - «правило зубной щетки» и «метод диалога».

О весе и весах

Итак, прежде чем начать бороться с лишним, давайте выясним, есть ли оно, лишнее. Вот вы взвесились, внесли данные в онлайн-калькулятор расчета индекса массы тела (ИМТ) и - о ужас! - обнаружили, что ИМТ на верхней границе нормы. Или, хуже того, в зоне предожирения. «Все, я толстая! - решаете вы. - С завтрашнего дня буду есть одни огурцы!» Однако ориентироваться только на ИМТ неправильно. Точнее, правильно, но с оговорками. Во-первых, надо делать скидку на возраст. Например, в 25–34 года приемлемый ИМТ - 20–25, в 35–44 - 21–26, а в 45–54 - 22–27. То есть у людей среднего возраста ИМТ выше, чем у молодых. И это надо учитывать. Во-вторых, попытка оценить с помощью ИМТ телосложение людей с развитой мускулатурой может дать неверный результат, ведь мышцы тяжелее жира. «ИМТ абсолютно не работает, когда мы имеем дело со спортсменами, - говорит Фатима Дзгоева. - К ним же, кстати, можно отнести и балерин. У бывших спортсменов показатель ИМТ тоже может быть выше нормы. Но даже если вы не имеете никакого отношения к профессиональному спорту или балету, подгонять себя под одни клише нельзя».

Разобраться с перегрузом

Хотите похудеть? Тогда первым пунктом программы должен быть визит к эндокринологу или диетологу. И неважно, сколько вы планируете сбросить - 5 кг или 15. «Когда люди продают квартиру, они идут к риелтору, а не занимаются продажей жилья сами, - объясняет Фатима Дзгоева. - К своему здоровью тем более нельзя относиться легкомысленно. Самостоятельные попытки похудеть, в том числе с помощью жестких диет, могут привести к повторному набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Например, в результате быстрого похудения могут образоваться камни в желчном пузыре. Следующая агрессивная диета приведет к еще большему росту камней. А это чревато грозными осложнениями». Врач начнет с обследования. В частности, выяснит процентное соотношение костной, мышечной и жировой массы. Это объективнее, чем ИМТ. Возможно, у вас все в порядке, а то, что вам кажется лишним, - совсем не лишнее.

«Например, женщинам в возрасте 45+ небольшой избыток массы тела даже полезен, - считает Фатима Дзгоева. - За счет жира образуются женские гормоны эстрогены, выработка которых после 40 лет уменьшается. Кроме того, исследования показали, что незначительный «перевес» продлевает жизнь. Поэтому подгонять себя под модельные параметры совершенно не нужно. Даже вредно. После этого появляется ненависть к себе («я толстая!»), стрессы, комплексы, неврозы... Такую установку надо менять». Если же выяснится, что лишнее все-таки есть, надо разбираться, откуда оно взялось. Ведь пока вы не установите причину «перегруза», избавиться от него будет сложно. А причины могут быть как физиологическими, так и психологическими.

Гены, лекарства, недосып

Гены, конечно «повинны» в лишнем весе, но не всегда, а только при определенном генотипе. Именно генотип не дает шанса похудеть только на низкокалорийном питании - приходится прикладывать дополнительные усилия. Но таких людей мало. Главную и самую частую причину ожирения обозначила еще Майя Плисецкая, когда произнесла свою знаменитую фразу: «Жрать надо меньше». Элементарно - человек слишком много ест и слишком мало двигается. Отсюда и лишний вес.

Еще одна причина увеличения веса - хронический недосып. Ученые выяснили, что ежедневный получасовой дефицит сна в течение года повышает опасность возникновения ожирения на 17 %. Если же годами не высыпаться, риск пополнить ряды толстяков даже при правильном питании и регулярном фитнесе увеличивается до 72 %. Некоторые поправляются из-за гормональных проблем и нарушений обмена веществ. «Если у человека есть лишний вес, обязательно нужно проверить углеводный обмен, - советует доктор Дзгоева. - Инсулинорезистентность поддерживает и стимулирует набор веса. Кроме того, нужно исключить заболевания надпочечников и щитовидной железы. Это тоже может способствовать увеличению веса».

Без солнца - полнота

К набору лишних килограммов может подтолкнуть и… нехватка солнечного света. Выработка серотонина - гормона счастья - в хмурое межсезонье снижается. Возникают усталость, апатия, раздражительность, плохое настроение. А как еще получить серотонин? Правильно, через еду. Вкусняшки становятся антидепрессантом. И все бы ничего, если не злоупотреблять таким «лекарством». Но ведь многие не могут остановиться и толстеют, толстеют… Впрочем, нехватка солнечных лучей грозит дефицитом не только серотонина, но и витамина Д. По последним научным данным, это тоже может привести к набору веса. Поэтому людям, склонным к полноте, стоит сдать анализ крови на витамин D. Если его мало, нужно пить витаминные комплексы или отправляться хотя бы на выходные туда, где светит солнце.

Лекарства в ответе

«Полнящим» эффектом могут обладать антигистаминные средства (некоторые из них усиливают аппетит), гормональные таблетки, в частности противозачаточные (контрацептивы последнего поколения, как правило, не вызывают прибавку в весе, но все индивидуально), препараты для лечения гипертонии, те же бета-блокаторы - это замечательные лекарства, они снижают артериальное давление, урежают пульс и уменьшают риск аритмий. Но у некоторых возникает побочный эффект в виде прибавки веса.

Все от головы

Нередко бывает, женщина говорит, что хочет похудеть, и даже предпринимает для этого какие-то усилия. Но в глубине души ее все устраивает - чувствует она себя нормально, выглядит неплохо, муж в ней души не чает. И это внутреннее рассогласование может тормозить процесс похудения. С одной стороны, не мешало бы сбросить пару килограммов, а с другой - и так все замечательно. Вот вес и стоит на месте. «Кроме того, склонность к перееданию - это устойчивая и любимая привычка, - рассказывает Лариса Рудина. - А избавиться от привычки сложно из-за повторяющихся связок: «мысли - действия - эмоции». В нейронных сетях мозга такие связки буквально образуют «тропинки», жестко определяющие наше поведение. Простой пример. Вы решили дома переделать выключатели: были вверху, стали внизу. Так вот, три недели уйдет на выработку простого моторного стимула, чтобы отучиться тянуть руку вверх, нащупывая выключатель. А чтобы поменять устойчивую привычку, связанную с питанием, нужно в среднем три месяца!» Так что ждать быстрых результатов не стоит. Тем более что, как считает эксперт, пищевая зависимость - это именно зависимость. Такая же, как наркотическая или алкогольная. Изменение привычки - работа серьезная. Но ничего невозможного нет.

Главные правила похудения

Сбросить лишнее, как уверяют врачи, поможет отказ от жестких диет, изнуряющих тренировок и борьба с лишним весом. «Питание должно быть комфортным, - советует Фатима Дзгоева. - В приоритете - средиземноморский стиль питания: фрукты, овощи, бобовые, рыба, курица, морепродукты. Красное мясо ограничить до одного раза в неделю. Жиры - по минимуму, кроме оливкового масла, оно улучшает состояние стенок сосудов. Завтрак должен быть плотным и разнообразным. Исследования показали: чем больше компонентов он включает, тем меньше склонность к ожирению». Физическая активность должна быть комфортной. Надо делать то, что нравится. «Лучше выполнять три приседания каждый день, чем раз в месяц пробежать марафон и рухнуть, - говорит Лариса Рудина. - Я называю это «правилом зубной щетки». Мы же чистим зубы каждый день, не думая, хотим этого или не хотим, есть у нас сегодня настроение или нет, - чистим, и все тут. С физической активностью должно быть то же самое. Сначала определяем, на что вы действительно готовы, а потом выводим это действие из «зоны выбора». Просто делаем! Это как раз тот случай, когда дисциплина гораздо важнее мотивации».

Встать с диеты

Кроме того, важно менять внутренние установки. «Когда вы говорите: «Я хочу сесть на диету», вы прогнозируете в будущем череду тяжелых дней. Что, естественно, вызывает внутренний протест, - продолжает Лариса Рудина. - Поэтому на диету не надо садиться, с диеты надо вставать! Постарайтесь оценивать свою жизнь в терминах не ущерба, а приобретения. Ведь еда доставляет нам удовольствие. Поэтому научитесь есть понемногу, смакуя каждый кусочек. Тогда не придется отказываться даже от запрещенных продуктов. Например, если вы любите шоколад, съешьте не всю плитку, а положите под язык маленький кусочек горького шоколада как таблетку».

Прочитав нашу статью, вы вряд ли тут же станете жить по новым правилам. Менять привычки нелегко. Но вы все-таки пробуйте вводить новые ритуалы - каждое утро начинайте со стакана воды, перед завтраком встаньте в планку и помните о «правиле зубной щетки». Все это действительно работает и помогает поддерживать правильный вес.

Минус 50 грамм

Договориться с собой – это еще один важный пункт в программе похудения. «Например, появляется ленивая мысль - «надо бы зарядку сделать», - рассказывает Лариса Рудина. - А внутренний голос ее заглушает: «Да ладно, поспи, в субботу сделаешь, ты ведь так устала!» Диалог на этом обычно прекращается. А надо вести его дальше: «Ну хорошо, ты поспи, а я пойду делать зарядку». Внутренний голос тут же начнет возмущаться: «Как, без меня?!» Но вы можете предложить: «Хочешь, присоединяйся». Попробуйте проанализируйте хотя бы один день жизни и вы увидете, что на наше поведение зачастую действуют до обидного простые вещи. Можно с негодованием отвергнуть эту «нелепость». А можно рассмеяться и начать шевелить коленками (и другими частями тела). Смех выводит нас из «кортизоловой зоны» - зоны стресса, а движение обеспечивает выработку серотонина - гормона удовольствия. И происходит это очень быстро». Еще важный совет: не пытайтесь сбросить одномоментно свыше десяти кг. Этого можно добиться только экстремальными диетами, о вреде которых мы уже говорили. Раздробите задачу на подзадачи. В психологии это называется «решать слона по частям» (огромный слон - это и есть задача). Так вот, договоритесь с самой собой, что будете худеть на 50 г в день. Согласитесь, 50 г звучит не страшно. А главное, вполне реально. Но через год вы похудеете на 18 кг! При условии: 50 г ежедневно, без пропусков и самообмана (я так устала сегодня, у меня стресс, всего одна крохотная шоколадка…).

А теперь - самое главное. До того как начнете худеть, выбирать фитнес-центр, покупать «здоровые продукты», задайте себе один вопрос: «ЗАЧЕМ мне это нужно?» ЧТО я буду делать, став стройной и здоровой? ЧЕМ заменю вечер с тортиком в домашнем кинотеатре? И ответьте себе на эти вопросы максимально честно. Поскольку речь идет не о разовом рывке: год помучаюсь, а там как будет. Вы выбираете образ жизни. Навсегда. На всю жизнь.

Фатима Дзгоева , врач-эндокринолог «ФГБУ НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, к. м. н.

Лариса Рудина , психолог, доцент факультета спортивного менеджмента РАНХиГС, кандидат психологических наук

Исследователи разделили людей с избыточным весом на несколько групп по определенным признакам и для каждой разработали специальную диету. К какой группе относитесь вы?

Очень важно знать, с чем конкретно приходится сражаться худеющему человеку. Кто-то скажет – с отменным аппетитом и отсутствием силы воли. Нет, утверждают ученые, не все так просто. Чаще всего, на пути к стройности стоят сложные индивидуальные химические процессы, происходящие в организме. Разберемся детально…

Группа № 1

При попадании пищи в кишечник, выделяются гормоны, в первую очередь, инсулин. В определенный момент они дают сигнал о насыщении. Есть люди, у которых таких гормонов недостаточно, в особенности глюкоподобного пептида 1. В связи с его дефицитом, сигнал о насыщении гораздо слабее. Следовательно, остановиться вовремя за трапезой таким людям сложно. Нехватка желудочно-кишечных гормонов влияет на чувство меры и обычной порции становится мало. Как следствие, человек съедает больше, чем требуется его организму.

Группа № 2

Уже давно доказано, что психологические характеристики человека сильно влияют на его тягу к еде. Так, более возбудимые люди едят чаще и больше спокойных и уравновешенных. Почему так происходит? Во время стресса вырабатывается гормон кортизол, который должен успокоить организм. При выделении кортизола идет ускоренный распад белков, жиров и углеводов. Мозг пытается компенсировать ущерб и не белковыми продуктами, а жирными и сладкими – то есть самым быстродоступным топливом. Конечно, каждый после стрессов утешается по-своему: для кого-то это горячительные напитки, например, для кого-то пробежка, но для большинства – вкусная еда. Если учесть, что стресс преследует нас чуть ли на каждом шагу – непредвиденная ситуация на дороге, переживания на работе, дома – к вечеру мы готовы съесть все и простить себя за это, потому формула «поел-успокоился» крепко сидит в голове и отлично работает.

Группа № 3

Третью группу людей ученые назвали ненасытными. Они все время хотят есть и никогда не отказывают себе в перекусе. Оказывается, есть гены, отвечающие за такое поведение. У большинства людей при достаточном количестве жиров в организме в мозг поступает сигнал о том, что пища не нужна. Однако доказано, что есть люди, у которых определенный ген блокирует этот сигнал. Человек получает команду о том, что ему необходимо постоянно пополнять запасы. Последствия этого ясны…

Выход из сложившейся ситуации есть у каждого, говорят исследователи, поэтому отчаиваться не стоит никому.

Для первой группы нужна диета, включающая в свой состав продукты с низким гликемическим индексом, а также белковые продукты, которые дают ощущение сытости надолго. Их рацион должен состоять из рыбы, цыплят, булгура, чечевицы, бурого риса, фасоли, огурцов, баклажанов, кабачков, сладкого перца, капусты.

Логика простая – бояться большого объема пищи, если она приготовлена из продуктов с низким гликемическим индексом, не стоит. К примеру, огурцы – 10 калорий на 100 граммов. Вы можете не ограничивать себя в их количестве, а также в количестве капусты, например. Это не приведет вас к прибавке в весе. Главное – никакой картошки и хлеба. С ними желудок справится быстро. Исследователи наблюдали, как усваиваются два одинаковых по калорийности блюда: одно – с «правильной», скажем так, едой, другое – с «неправильной». Когда люди, принадлежащие к первой группе, съедали «правильное» блюдо, уровень глюкоподобного пептида 1, которого у них недостает, поднимался и позволял им быть сытыми в течение трех часов, тогда как «неправильное» блюдо «забывалось» спустя 30-40 минут.

Интересные выводы сделали исследователи по поводу тех, кто ест на эмоциях. Им, безусловно, нужна низкокалорийная диета, но залог успеха не в этом. Как никому другому, эмоциональным нужны единомышленники, группа поддержки. Пусть это будет онлайн дневник или общение, главное, заручиться чьей-нибудь поддержкой, чтобы в момент, когда захочется сорваться, кто-то подстраховал. Когда эмоции захлестывают, доброе слово успокаивает их так же, как и вкусная еда – вот в чем секрет. Для них также важна мотивация и образ конечной цели. А еще, желательно, пройти курсы по борьбе с беспокойством.

Самый невероятный выход из ситуации предложили исследователи людям, относящимся к третьей группе. Пять дней в неделю они могут есть, как ели раньше, а два дня лишь по 800 калорий в сутки, в составе которых будут белки (нежирное мясо, яйца) и зелень. Никаких углеводов. Реагируя на резкое снижение калорийности, организм начнет сжигать жир, а со временем пищевое поведение у таких людей поменяется.

«В моей полноте виновата наследственность», – говорила героиня советского художественного фильма, и в ее словах есть правда. После описанных выше результатов изысканий ученых, становится очевидным, что такое оправдание полноты имеет право на существование.

Врач Филипп Кузьменко – терапевт,
диетолог, кардиолог, научный
сотрудник кафедры СПбГПМУ.

Доктор Фил – ведущий популярного блога на YouTube. Это блог «для тех, кто хочет жить дольше», его читают и смотрят сотни тысяч пользователей, потому что доктор Фил дает очень полезные советы. Сегодняшний разговор о том, как справиться с лишним весом.

Как сбросить лишний вес?

Сначала нужно понять, есть ли у вас лишний вес (возможно, все и так в порядке). Для самодиагностики существует два простых способа.

Индекс массы тела (ИМТ), который рассчитывается по формуле вес (кг)разделить на рост (м2), от 18,5 до 24,9 считается условной нормой. Все, что ниже, – недостаток массы тела, а все, что выше, – избыток. Причем выше 30 уже считается ожирением I степени.

Пора задуматься о снижении веса, если ваш объем талии больше 100 сантиметров (для мужчин) и 88 сантиметров (для женщин). Это резко увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

А если мой ИМТ и объем талии немного выше нормы, а в целом меня все устраивает, стоит ли худеть?

На этот вопрос однозначно ответить не получится. По одним исследованиям, дольше живут люди, у которых есть небольшой избыток массы тела (ИМТ) – 25-30, по другим – те, у кого ИМТ от 22,5 до 25. В целом же можно сделать вывод: продолжительность жизни больше у людей, чей ИМТ не превышает 30.

Лишний вес у меня, похоже, есть. Так с чего начать?

Прежде всего нужно четко понять, что быстрых результатов (за 1-2 дня) вы не достигнете. Лишний вес у вас появился не за пару дней, на отращивание кругленького животика ушли месяцы или даже годы. Также не стоит пытаться найти какую-то секретную таблетку – снижение веса будет сопряжено с определенными изменениями в вашем образе жизни (но это, скорее, хорошо).

Может, проблема в генетике?

Набор веса сопряжен исключительно с тем, что вы потребляете с пищей больше энергии, чем тратите. Генетика, предрасположенность или «моя подруга ест все и не толстеет» – это заблуждения. И чем скорее вы избавитесь от этих иллюзий, тем быстрее начнете движение к своей идеальной фигуре.

То есть толстый только потому, что слишком много ем?

В целом да, но это не совсем ваша вина. С точки зрения эволюции, толстые люди имеют больше шансов выжить. Все дело в том, что Homo sapiens появился на планете всего-то примерно 250 тысяч лет назад, во времена, когда был чудовищный дефицит продуктов питания. Охотник, отправившийся на поиски добычи, мало того что мог остаться ни с чем, так еще и сам иногда становился добычей. Поэтому мозг у нас настроен таким образом, чтобы при виде пищи сразу посылать импульсы ее съесть и запасти в виде жира – вдруг завтра нечего будет есть? Вот тогда запасы и пригодятся.

Даже вкусовые рецепторы у нас устроены так, чтобы распознавать наиболее жирную и калорийную пищу – она кажется нам вкуснее. Раньше это было очень важным приспособлением для выживания, но после «зеленой революции» (период с 1940-х по 1970-е, когда появились современные способы выращивания пищи в промышленных масштабах) высококалорийной и легкодоступной еды стало слишком много, что привело к эпидемии ожирения. По данным ВОЗ, примерно 39 процентов населения планеты имеют лишний вес.

Нужно «меньше жрать» и «больше двигаться»?

Не совсем. Дело в том, что, когда человек хочет похудеть, он действительно правильно питается, регулярно посещает тренажерный зал, и килограммы начинают таять. Но согласно исследованиям, до 60 процентов всех, кто похудел, в течение двух лет возвращается к прежнему весу либо набирает даже больше.

Потому что набор веса формируется главным образом из-за вашего привычного образа жизни, который и требуется изменить в первую очередь, но делать это нужно постепенно.

Когда вы каждый день ходите в зал и жестко себя ограничиваете, вы как будто бежите спринт – быстро, эффективно, но на короткую дистанцию. Для снижения веса и поддержания результата лучше всего подойдет бег трусцой (кстати, не только образно) – пусть не так быстро, не так эффективно, но зато можно бежать очень долго.

Так что же делать?

Достаточно соблюдать несколько простых правил, чтобы лишний вес начал уходить.

Мотивация. Нужно понять: а вы вообще хотите снизить вес? Важно, чтобы это было именно вашим желанием, а не чьим-то еще (мамы, мужа, друга). Если вас в себе все устраивает, скорее всего, похудеть у вас не получится. Важно поставить реальную цель и установить дедлайн (лучше одну или две недели). Например, через две недели я похудею на два килограмма (между прочим, это отличный результат, представьте, из вас «выйдет» целая двухлитровая бутылка воды). Или так: через один месяц я смогу влезть в свое любимое платье размера S.

Благоприятная атмосфера. Если вы решите скинуть лишний вес в период тяжелой работы или другого сложного периода жизни, вряд ли преуспеете. Потому что снижение веса – процесс длительный (один-три месяца), и все это время вам придется держать себя в определенных рамках. А это очень непросто, если происходит что-то неприятное. Постарайтесь избегать стрессов.

Рацион. В норме наш суточный рацион – это сумма калорий, затраченных на основной обмен и физическую активность. Основной обмен (ОО) – это энергия, которая тратится на поддержание нормальной работы внутренних органов. Проще всего умножить свой вес на 22 – в результате вы получите примерный ОО.

Затем нужно эту цифру умножить на коэффициент физической активности (КФ). КФ для сидячей работы – 1,2; если вы 2-3 раза в неделю ходите в спортзал, то ваш КФ – 1,5; а если помимо зала ваша профессия связана с тяжелой физической работой – 1,7. Разумеется, все это условно.

Меню. Не важно, что есть, главное – умеренно. Рекомендуется соблюдать пропорции белков, жиров и углеводов (БЖУ). Хорошо, если в вашем рационе они будут в соотношении 5:3:2 – 50 % углеводов, 30 % белков, 20 % жиров. Если хотите снижать вес немного быстрее, можете увеличить данное соотношение в пользу белков – 45 % углеводов, 35 % белков, 20 % жиров.

Запреты. Стоит ограничить продукты с высоким гликемическим индексом. Они очень быстро всасываются в кровь, и организм получает огромное количество энергии, которую не успевает использовать. А это значит, что энергии больше некуда идти, кроме как отложиться в жировую ткань.

Спорт. Лучше всего для снижения веса подойдут кардиотренировки. Они средней интенсивности (60-85 % от вашего максимального пульса) и достаточно продолжительные (от 25 минут). Ваш максимальный пульс легко рассчитать по формуле: 220 минус ваш возраст. Например, 220 – 30 = 190. 70 % от 190 это 133. Получается, для эффективной тренировки вам необходимо что-то делать (бег трусцой, быстрая ходьба), чтобы ваш пульс был не ниже 130 ударов в минуту, при этом заниматься не менее 25-30 минут. Такие тренировки можно проводить ежедневно. Кстати, для снижения веса достаточно просто ходить 40-60 минут каждый день.

Порционность. Часто люди с избыточным весом после завершения обеда подкладывают себе еды. Сразу положите себе на тарелку определенную порцию, а тару с едой уберите в холодильник.

Весы. Все, кто страдает лишним весом, обычно кладут на тарелку больше, чем нужно (правда, они так не считают). Приучите себя взвешивать порцию. Купите кухонные весы. Или так: порция чего-либо – это ваш кулак. Если на обед курица и овощи, положите того и другого по «кулачку».

Чувство сытости. Оно приходит не сразу. Люди, страдающие ожирением, часто имеют дефект центра насыщения, он срабатывает позже, чем у других. То есть вы чувствуете голод дольше, а сытость, наоборот, запаздывает.

Кнут и пряник. Очень важно поощрять себя за успехи (но не едой!). Ищите альтернативные источники получить гормон радости дофамин: сходите в кино, купите новое платье, проведите время с детьми. В общем, учитесь радоваться жизни без ведерка с мороженым.

ООО «ТН-СТОЛИЦА» (специально для «ЗН»), фото iStock.com/Gettyimages.ru